CIDADE. ONG santa-mariense vence concorrência e deverá gerir Restaurante Popular. Ainda cabe recurso

Por LUIZ ROESE (com foto de Arquivo da AIPM), especial para o Site 

Até as paredes do Centro Administrativo da prefeitura sabem que ainda há um prazo de cinco dias para recursos, mas já dá para ter uma boa ideia: nesta terça-feira (6) pela manhã, foi escolhida a vencedora da licitação para a gestão do Restaurante Popular Dom Ivo Lorscheiter. Será o Instituto Idéias (Instituto Nacional de Desenvolvimento Institucional e Acao Social), que é de Santa Maria e já é responsável outros projetos junto à Secretaria Municipal de Desenvolvimento Social. A licitação ocorreu normalmente, com três concorrentes, mas foi o Idéias que apresentou o menor preço. Vale lembrar que o edital estabelecia que as concorrentes deveriam ser instituições/associações/organizações não governamentais de direito privado e sem fins econômicos.

Refeições terão pequeno aumento: custarão R$ 2

A vencedora terá o compromisso de fornecer, no mínimo, 300 refeições por dia pelo marmitex, podendo chegar a mil servidas diariamente, no local ou para levar. O preço da refeição já está estabelecido: R$ 2, se for servida no local, e R$ 3,50 para o marmitex. Houve um pequeno aumento de preços em relação à gestão anterior (R$ 1,45 e R$ 2,85), mas quem frequenta supermercados já tem essa noção de que o preço dos alimentos em geral subiu mesmo.

De acordo com o edital, a gestão do restaurante popular prevê serviços de pré-preparo, preparo, cocção, distribuição de alimentos (refeições) e higienização. O novo contrato será assinado por um ano e ainda pode ser prorrogado, conforme a lei.

Segundo a secretária municipal de Desenvolvimento Social, Margarida Mayer, as obras da reforma interna do restaurante ainda estão em fase de conclusão, mas há um planejamento de que os trabalhos estarão concluídos quando a nova gestora assumir. Então, dá para ter uma expectativa de que as refeições serão servidas novamente até outubro.

Essas obras internas, que têm na conta reforma do piso, reposição de azulejos e manutenção em geral, estão sendo finalizadas pela Construtora São Sepé, a um custo de R$ 213.656,05 (com recursos do governo federal e contrapartida do Município). Com um restaurante mais moderno e com novo layout, a expectativa da secretária Margarida Mayer é que as pessoas levem de 15 a 20 minutos a menos do que antes para se servir.  Para quem tem um horário contado para o almoço, essa medida é importante.

Haverá também reforma elétrica, que não vai atrapalhar em nada

Mas o trabalho não acaba por aí, pois a prefeitura também lançou um edital para serviços de reforma elétrica no Restaurante Popular Dom Ivo, orçados em R$ 39,5 mil e com abertura marcada para 21 de setembro. Depois de assinado o contrato, a empresa vencedora terá 90 dias para realizar os trabalhos. Isso não significa qualquer empecilho para a nova gestão reabrir o restaurante, pois a reforma elétrica poderá ocorrer com o local em pleno funcionamento.

Fechado desde março

O Restaurante Popular está fechado desde 10 de março, quando a prefeitura rompeu o contrato com a gestora anterior, a ONG Comitê Gaúcho de Ação e Cidadania. O motivo, de acordo com a prefeitura, foi o fato de entidade não ter prestado a correta e adequada manutenção aos equipamentos de manipulação/cocção dos alimentos. Com o descumprimento de responsabilidades da empresa gestora, o contrato foi rompido.

O Restaurante Popular Dom Ivo Lorscheiter fica localizado na Rua Doutor Pantaleão, 365, atrás do Centro Administrativo da prefeitura. Quando reabrir, o horário de atendimento deve ser mantido: de segunda a sexta-feira, das 11h30 às 13h30. O cardápio consiste em arroz, feijão, um complemento, uma proteína e saladas.