CIDADE. Inovação gastronômica e cultura são os destaques do 3º Festival do Xis, que inicia hoje, 14

Por Diniana Rubin (com foto de João Alves/Arquivo) / Da Assessoria de Imprensa da Prefeitura

Santa Maria é reconhecida como a “Cidade do Xis”, e neste fim de semana, a Gare ficará movimentada com o 3º Festival do Xis, que começa nesta sexta-feira (14) e segue até domingo (16). Equipes da Prefeitura, por meio das secretarias de Cultura e de Desenvolvimento Econômico e Inovação, com apoio das demais secretarias, já trabalham na preparação dos espaços que vão receber a programação gastronômica e cultural. Haverá praça de alimentação com 18 operações de xis e food trucks, e sete cervejarias, além de shows das bandas locais Arturzinho, Rocksane e Banda Padre Chico. A entrada é gratuita.

“O festival foi grande desde o primeiro dia do evento, ainda lá em 2023. O Festival do Xis busca conectar cultura, inovação, conhecimento e desenvolvimento, transformando o nicho em uma cadeia produtiva. Essa terceira edição do evento é a prova de que a gastronomia identitária de Santa Maria é um vetor cultural e econômico pujante. O xis é parte da nossa iconografia, um símbolo saboroso que nos conecta. É com grande orgulho que celebramos este evento que nasceu no LabCriativo, uma incubadora de ideias que, ao vencer o Prêmio Boas Práticas da FAMURS, teve suas ações duplamente legitimadas. O Festival do Xis fortalece a Cidade Cultura que, com criatividade e reconhecimento ao que é nosso, gera desenvolvimento e pertencimento. Esperamos as pessoas na Gare neste fim de semana, a programação está bem especial e saborosa”, faz o convite a secretária de Cultura, Rose Carneiro.

A tecnologia é uma novidade bem presente nesta 3ª edição do Festival do Xis. Quem quiser evitar filas e poder curtir todas as atrações poderá fazer o pedido do xis através do aplicativo da Delivery Much. No aplicativo, haverá uma aba exclusiva para o festival com uma lista de todas as operações que participam do evento.

“O Festival do Xis tem uma característica multidimensional. A dimensão de desenvolvimento econômico e inovação tem algumas ações. Na programação, haverá palestras com foco no desenvolvimento dos microempreendedores e dos empreendedores da cadeia produtiva do xis. Nós teremos ainda palestras pelo Sebrae e Senac, e pelo ecossistema de inovação de Santa Maria. Também vamos apresentar o Credxis, microcrédito voltado para o setor de lanchonetes e similares cadastrados na cidade”, destaca o secretário de Desenvolvimento Econômico e Inovação, Ronie Gabbi.

O 3º Festival do Xis é promovido pela Prefeitura e pelo Sindhturr, com apoio do Sebrae. Os patrocinadores são Sicredi, Nicolini, Amigo Internet, Imembuí Microfinanças, Delivery Much, Mademax, Itaimbé Renault, Panifício Mallet, Dallasta Materiais de Construção, Sislimpa e Coca-Cola FEMSA. O investimento em patrocínio para a realização do festival é de cerca de R$ 160 mil.

Concurso e premiação

A principal atração do evento também receberá premiação com o Xis Destaque 2025 (votação popular) e o Xis Inovação 2025. Às 20h de sexta-feira, inicia a votação popular em totens para a escolha do Xis Destaque 2025. As pessoas poderão indicar o melhor sabor com apenas um voto por CPF. A apresentação técnica dos Xis Inovação 2025 à comissão julgadora será no sábado, às 18h30min. Já a apuração da votação popular e a premiação oficial ocorre no domingo, às 20h.

Ainda nesta sexta-feira, ocorre o lançamento do “Maior xis do mundo” em evento para veículos de comunicação e convidados.

Conecta Mercado Criativo e Ferromodelismo

Também durante o Festival do Xis, o Conecta Mercado Criativo estará na Gare com 16 expositores que apresentam e comercializam seus trabalhos autorais. Mais do que uma feira, o conecta é um espaço de valorização do empreendedorismo e da economia criativa local, fortalecendo os vínculos entre arte, cultura e desenvolvimento sustentável.

No mesmo espaço, haverá também a Mostra de Modelismo Ferroviário (Ferromodelismo). A exposição é realizada pela Associação de Ferromodelismo de Santa Maria (AFSM), e tem como objetivo divulgar o modelismo ferroviário através de réplicas em escala e o resgate histórico da cultura ferroviária da nossa cidade, estado e país. Os ferromodelistas criam réplicas em miniatura de trens, locomotivas, vagões, estações, ferrovia e paisagens ferroviárias buscando reproduzir o cenário realista de uma ferrovia real…”

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