ECONOMIA. Semana em que o grande destaque são os cursos: de design e gastronomia, além de botânica
Por MARCOS FONSECA
A semana será marcada por uma variedade de cursos para profissionais das áreas de gastronomia, botânica e design, além de produtores rurais e quem curte plantas. Destaque para a 16ª Semana do Design do Centro Universitário Franciscano (Unifra), que ocorrerá de quarta-feira, 12, a sexta-feira, 14. O evento trará profissionais da área a Santa Maria para falar sobre as últimas novidades do design de produtos. Haverá, também, oficinas sobre fabricação de joias, embalagens, entre outros produtos.
SEGUNDA-FEIRA, 10 DE AGOSTO
Reunião
– O quê: Reunião-almoço semanal do Fórum de Entidades Empresariais de Santa Maria
– Onde: Restaurante River’s (Rua Venâncio Aires, 920)
– Hora: 12h
TERÇA-FEIRA, 11 DE AGOSTO
Curso
– O quê: Capacitação em Boas Práticas para Serviços de Alimentação (carga-horária de 16 horas). O curso é promovido pela UFSM
– Quando: Terça-feira, 11, e quarta-feira, 12 de agosto
– Onde: Prédio 44 do campus da UFSM, em Camobi
– Horário: 8h às 12h e 14h às 18h
– Público-alvo: estudantes de graduação, técnicos da área de alimentos, proprietários e responsáveis por serviços de alimentação (mercados, restaurantes, padarias, pastelarias, cantinas, bufês, confeitarias, cozinhas industriais, cozinhas institucionais, delicatessens, lanchonetes, pastelarias, rotisserias, ambulantes e feirantes, serviços de alimentação para eventos, cozinhas de instituições de longa permanência para idosos e instituições de ensino)
– Quanto: R$ 150
– Conteúdo: microbiologia de alimentos, legislação relacionada a boas práticas e doenças transmitidas por alimentos e higienização
– Professores: Luis Fernando de Pellegrin e Magnólia Martins Erhardt
– Inscrições: salas 5143 ou 5125 do prédio 44 (turma única com 35 vagas)
– Informações: telefones (55) 3220-8074, (55) 3220-8257 e (55) 9971-2509, pelos e-mails [email protected] e [email protected], ou ainda na página www.ufsm.br/boaspraticas
Curso
– O quê: Última semana de aulas do curso “Liderança de Resultados”. A promoção é da Câmara de Comércio, Indústria e Serviços de Santa Maria (Cacism)
– Quando: Terça-feira, 11, e quarta-feira, 12 de agosto
– Horário: 19 às 22h30min
– Professor: Bruno Krug (consultor empresarial e terapeuta holístico)
– Informações: (55) 3222-7600
QUARTA-FEIRA, 14 DE AGOSTO
Curso
– O quê: Poda das Plantas Frutíferas. O curso é promovido pelo Núcleo de Fruticultura do Colégio Politécnico da UFSM
– Quando: Quarta-feira, 14, e quinta-feira, 15 de agosto
– Local: O curso vai ocorrer nas instalações do colégio, localizado no campus da UFSM em Camobi
– Horário: Quarta-feira, das 18h30min às 22h; quinta-feira, das 8h às 17h30min
– Público-alvo: Comunidade regional, em especial produtores, técnicos e estudantes da área. Vagas limitadas
– Inscrições e informações: Fone (55) 9660-7069 ou pelo e-mail [email protected]
Semana do Design
– O quê: 16ª Semana do Design, promovida pelo curso de Design do Centro Universitário Franciscano (Unifra)
– Quando: Quarta-feira, 12, a sexta-feira, 14 de agosto
– Programação: O curso contará com a palestra de abertura de Rodrigo Leme, presidente da Associação dos Profissionais em Design do Rio Grande do Sul (Apdesign). Haverá, ainda, palestras com Tamara Campos e Augusto Dopke, da empresa Xalingo, de Santa Cruz do Sul. Também estão sendo ofertadas as oficinas A Arte das Joias em Relevo, Design de Embalagens, Promobok Talk e Design Estratégico
– Inscrições: Até segunda-feira, 10 de agosto, no site www.unifra.br
– Informações: (55) 3025-9029, 3025-9049 e 3220-1219
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