Por Franciéli Barcellos, da Assessoria de Comunicação da Polifeira
Com o intuito de fortalecer os agricultores familiares, a extensão universitária e práticas de alimentação mais saudáveis, a PoliFeira do Agricultor da UFSM, projeto de extensão do Colégio Politécnico, está festejando seu quarto ano de atividades. Em comemoração, haverá uma edição especial no dia 27 deste mês, terça-feira, seguindo todos os protocolos de segurança sanitária contra a Covid-19.
O projeto, que começou dentro da Cidade Universitária, com edições às terças, na Biblioteca Central, e às quintas-feiras, no Planetário, com 17 famílias de agricultores familiares participantes, hoje conta com 24 famílias, além de um assentamento de reforma agrária e uma cooperativa, e teve que se adaptar ao contexto da pandemia. Com isso, atualmente a PoliFeira ocorre fora do espaço da Universidade, na Avenida Roraima, das 7h às 12h30 de todas as terças. Porém, se engana quem pensa que isso desestruturou a feira, que conta com um público fiel, ou que esta se restringe ao evento semanal. O projeto não para.
Encarregada não apenas pela execução da feira no dia proposto, a iniciativa, que conta com docentes, técnicos e discentes de diversas áreas, como Rurais, Informática, Comunicação Social e Desenho Industrial, é também responsável pela assistência técnica aos agricultores, pela criação de marcas e produtos inovadores. Desde que começou, no dia 24 de abril de 2017, milhares de pessoas já passaram pelos estandes da feira, que se tornou uma referência de trabalho com agricultura familiar e alimentação saudável não só para a região, mas para outros projetos que extrapolam a região sul do Brasil. A Polifeira do Agricultor é até então a única feira livre do país que se tem conhecimento que faz monitoramento contínuo da presença de resíduos de pesticidas, e nisto já se somam mais de sete mil resultados com compostos zerados.
Exemplos do potencial inovador do projeto são as produções de capítulos de livros, estágios de conclusão de curso, estudos acadêmicos e palestras. Além disso, neste ano, o lançamento dos Ovos Coloniais de Galinhas Livres foi uma confirmação deste potencial, bem como da consolidação de sua marca junto ao público. Com sete produtores envolvidos, os ovos já se encontram à venda não apenas na PoliFeira, mas em dois mercados da cidade, Bella Vista e Royal, e na Coopercedro.
Produtos como frutas, hortaliças, grãos, laticínios, ovos coloniais, salames, cucas, massas, sucos naturais, dentre tantos outros, de produção direta das famílias cadastradas no projeto, estão entre as ofertas semanais, e não será diferente na edição do dia 27. A comemoração irá ocorrer no mesmo local e horário habituais da feira, na Avenida Roraima, das 7h às 12h30, com preços e lembranças especiais ao público.
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